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2024年02月05日

【コラム】加工食品を販売するための容器の選び方とは?加工食品別におすすめの容器も紹介!Vol.1

23/07-4-1

「加工食品の容器を選ぶときの基準はなに?」「食品別に変えたほうがよいの?」という疑問に答えるべく、本記事では加工食品を販売する際の容器の選び方を説明します。また、主な加工食品別におすすめの容器も紹介するので、ぜひ参考にしてください。

 

 

■加工食品販売用の容器の選び方

 

加工食品の販売は、使用する容器によって売上に影響が出るため、慎重に選ぶことが大切です。

 

・充填物の容量を決める

容器を選ぶ前に、充填物の容量を決めます。購入者にとって適切なサイズ感や、商品のコンセプトが十分に伝わるよう考慮しながらイメージするとよいでしょう。

 

・販売価格を決定する

販売価格を決定する際は、加工食品の製造に必要な経費を省いたうえで計算します。つまり、希望する販売価格を設定し、そこから原価(必要経費)を差引くことで、容器にかけられる費用を算出しやすくなるでしょう。

 

・用途別に素材を決める

容器は、耐熱性や耐油性、耐冷性など素材ごとにさまざまな特性があるため、加工食品を入れる場合は複合的に判断しましょう。たとえば、冷凍保存する場合は防水性や耐冷性に優れたPE(ポリエチレン)が適しています。

 

 

■ジュースの販売におすすめの容器

 

ジュースの販売に適した容器は、以下の3つです。

 

・MST-270

細長いシルエットで、高級感のあるおしゃれなデザインが特徴です。密閉性がよいため、保存に優れています。

 

容量(ml)/OF 270
重量(g) 205
幅・直径(mm) 58
高さ(mm) 170
キャップ 38STD
入数 40
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・IKU-500

ガラス製で透明度が高く、残量もわかりやすいでしょう。キャップが小さいため、力を入れずに開閉しやすいのが特徴です。

 

容量(ml)/NET 500
重量(g) 290
幅・直径(mm) 67.2
高さ(mm) 230
キャップ P-32(30STD)
入数 35
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・HL-500

高さのあるものが置けない場所に適しているうえ、重心が安定しやすく、倒れにくいことが特徴です。口が細いため、注ぎやすいでしょう。

 

容量(ml)/NET 500
重量(g) 400
幅・直径(mm) 76
高さ(mm) 223.5
キャップ P-32(30STD)
入数 24
材質/色 ガラス/トーメイ

 

 

■ジャムの販売におすすめの容器

 

続いて、ジャムの販売におすすめの容器を紹介します。

 

・ジャム300ST

ツイストキャップは密閉性が高く、ひねるだけで簡単に開けられるため、粘度の高い加工食品の保存に適しています。一般的なジャムの販売によく使用されている形です。

 

容量(ml)/OF 248
重量(g) 175
幅・直径(mm) 69
高さ(mm) 93
キャップ 63ツイスト
入数 72
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・ジャム450L-ST

容器にくびれがないため、内容物が少なくなった場合でも最後まできれいに取り出せます。高さがあり、保存スペースはそのままで容量だけ増やせるのが特徴です。

 

容量(ml)/OF 368
重量(g) 190
幅・直径(mm) 71
高さ(mm) 122
キャップ 63ツイスト
入数 42
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・食料150ST

小ぶりなサイズながら、外気や湿気などから内容物を守ります。足がはやい食材に適した大きさです。

 

容量(ml)/OF 170
重量(g) 130
幅・直径(mm) 59
高さ(mm) 89.5
キャップ 53ツイスト
入数 84
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・味彩30六角ST

プチギフトや引き出物などにもよい大きさです。お試しサイズとしても使えます。

 

容量(ml)/OF 34
重量(g) 64
幅・直径(mm) 39×43.2
高さ(mm) 50
キャップ 43ツイスト
入数 180
材質/色 ガラス/トーメイ

  

■蜂蜜の販売におすすめの容器   

ここでは、蜂蜜の販売におすすめの容器を紹介します。

 

・M-320

ネジ式のキャップで、しっかり密閉できます。程よい容量であるため、蜂蜜の質感が変化する前に使い切れるでしょう。

 

容量(ml)/OF 373
重量(g) 220
幅・直径(mm) 78.2
高さ(mm) 111
キャップ 70ネジ
入数 24
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・PPK-500MS

本体部分がソフトな質感となっているため、握る圧力を調節するだけで希望の分量を取り出せます。

 

容量(ml)/OF 377
重量(g) 22
幅・直径(mm) 64×81
高さ(mm) 160
キャップ 新トンガリ
入数 150
材質/色 PP/ナチュラル

 

・PE-1400角

ポリエチレン製でボトルタイプの容器です。取っ手が付いており、使用する際に手が滑ることもありません。

 

容量(ml)/OF 1455
重量(g) 85.5
幅・直径(mm) 109
高さ(mm) 208
キャップ ユニロック40φ
入数 50
材質/色 PE/ナチュラル

※商品のスペックの寸法・入数は本体の値でキャップは含みません。

※商品スペックはコラム掲載時の値です。商品の規格・仕様は予告なく変更されることがあります。

※OF(オーバーフロー):容器の口元まで水を入れた満容量のことです。

※NET(ネット):正味容量のことです。

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