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2023年11月30日

【コラム】調味料の保存におすすめの瓶を紹介!Vol.1

 

 23/05-2-1

調味料の保存には瓶がおすすめです。ガラスの瓶は味やにおいが中身に移らないため、特に長期間の保存に適しています。今回は、調味料におすすめの瓶について紹介します。

 

■調味料の販売に瓶が使われている理由

 

調味料の販売に瓶が使われている理由は、保存力の高さにあります。ガラス瓶は、プラスチックに比べて味やにおいが移りにくく、中身本来のおいしさを長く保つことが可能です。また、密閉性が高く、酸化やカビの発生を防止できるのも理由の一つと言えるでしょう。

 

醤油の販売におすすめの瓶

 

・フレッシュ200ヒンジ

フレッシュ200ヒンジは、スタイリッシュなデザインをした円すい型のガラス瓶です。ワンタッチで開閉が可能なヒンジキャップを採用しています。

 

容量(ml)/OF 210.5
重量(g) 237
幅・直径(mm) 60.4
高さ(mm) 209.3
キャップ ミニヒンジ(26)
入数 35
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・卓上150

卓上150は、卓上タイプの調味料用ガラス瓶です。便利なヒンジキャップで、片手がふさがっていても、簡単に扱えます。

 

容量(ml)/OF 160
重量(g) 160
幅・直径(mm) 54.5
高さ(mm) 143.5
キャップ ミニヒンジ(26)
入数 48
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・ストレート275ヒンジ

卓上タイプよりも多めの醤油を保存する場合は、ストレート275ヒンジがおすすめです。収まりがよいため、すっきりとしたキッチンを演出できます。

 

容量(ml)/NET 275
重量(g) 232
幅・直径(mm) 55.2
高さ(mm) 188.5
キャップ ヒンジ26S
入数 35
材質/色 ガラス/トーメイ

 

 

■オイルの販売におすすめの瓶

 

・健康時代200

健康時代200は、角型のガラス瓶です。スリムな細口瓶のため、置き場所を選びません。片手でも持ちやすく、液切れがよい樹脂キャップを使用しています。

 

容量(ml)/NET 200
重量(g) 210
幅・直径(mm) 46×59
高さ(mm) 174
キャップ ヒンジ(26)
入数 40
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・フレッシュ120角

少量ずつオイルを保存したい場合は、フレッシュ120角がおすすめです。スタイリッシュなデザインのため、贈答用や販売用にも向いています。

 

容量(ml)/OF 133
重量(g) 165
幅・直径(mm) 44×55.5
高さ(mm) 184.5
キャップ ミニヒンジ(26)
入数 60
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・MSシーズニング360

MSシーズニング360は、大容量サイズのガラス瓶です。丸みを帯びたスクエア型のため、キッチンにもすっきりと収まります。使用頻度の多いオイルの保存・販売に最適です。

 

容量(ml)/OF 360
重量(g) 280
幅・直径(mm) 61×70
高さ(mm) 193.5
キャップ ヒンジ26S
入数 30
材質/色 ガラス/トーメイ

 

 

■塩・砂糖の販売におすすめの瓶

 

・M-275/ベンリー75

M-275/ベンリー75は、広口のガラス瓶です。口が広いため、調味料が取り出しやすく、調理に役立ちます。ハンドル付きで、持ち運びや蓋の開閉にも便利です。

 

容量(ml)/OF 275
重量(g) 191
幅・直径(mm) 80.8
高さ(mm) 80
キャップ べんり―(70ネジ)
入数 60
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・SS-400広口

SS-400広口は、丸みを帯びたボディーが特徴の広口瓶です。シンプルなデザインのため、置く場所を選びません。塩・砂糖以外の調味料にも使えます。

 

容量(ml)/OF 366
重量(g) 231
幅・直径(mm) 82
高さ(mm) 89
キャップ 86ネジ
入数 36
材質/色 ガラス/トーメイ

 

・白六角250/ヒンジ55

白六角250/ヒンジ55は、六角型のガラス瓶です。スリムなデザインですが、容量があるため、飲食店での卓上用としても使えます。キャップは、使い勝手のよいフリカケヒンジキャップです。


容量(ml)/OF 216
重量(g) 160
幅・直径(mm) 53×58.5
高さ(mm) 125
キャップ ヒンジ55(51ネジ)
入数 60
材質/色 ガラス/トーメイ

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